So sánh công nghệ sấy khô và sấy thăng hoa thực phẩm
So sánh độ ẩm còn lại ở cả 2 quy trình sấy khô và sấy thăng hoa. Ở công nghệ sấy khô, lượng nước được loại bỏ khoảng 90-95%. Còn ở công nghệ sấy thăng hoa, lượng nước được loại bỏ 98-99%. Độ ẩm càng thấp thì thời gian bảo quản của thực phẩm càng được ...
Đọc thêm![](/images/whatsappp.png)